Honeywell XDL505B,HPX-H2-H

食品饮料行业的快速变化和高复杂性决定了企业数字化转型需要“量体裁衣”。企业需要首先理清自身的问题所在，进而选择真正适合的数字化系统架构。

通过与全球上千家食品饮料企业深入交流，西门子发现它们大多面临着相似的挑战，包括数字化战略目标不清晰、系统设计落地实施难、企业信息管理系统和制造自动化系统相互独立、海量数据无法发挥价值等。

如今，数字化成熟度评估、数字化顶层设计规划、技术方案设计实施“三步走”已经被证明是一套符合食品饮料行业特点的数字化转型方法路径。

秉承“三步走”方法，西门子着重拓展了针对食品饮料行业的数字化转型服务能力，涵盖企业数字化规划咨询、系统方案设计、落地实施等核心方面，旨在发挥西门子在工业自动化和工业软件领域的深厚积淀，帮助企业找到切合自身实际的数字化路径，并确保技术方案可实施、可落地。

2019年，西门子与泸州老窖集团有限责任公司建立长期合作交流机制和战略合作伙伴关系，并在“中国轻工业白酒智能制造工程技术研究中心”、智能酿造研发中试技改项目、智能仓储物流基地项目等方面开展合作，通过以自动化、数字化、智能化为核心的技术、产品和服务解决白酒行业所面临的挑战，借助新技术、新理念、新模式重塑传统产业的核心竞争力。

未来可期

未来，以云计算、物联网、大数据分析和人工智能等为代表的新技术将对食品饮料行业的数字化发展起到关键作用，它们将通过先进的自动化和数据处理实现食品制造过程的标准化。

西门子基于云的开放式物联网操作系统MindSphere可以帮助企业连接多种设备和系统Honeywell XDL505B,HPX-H2-H，实现贯穿全价值链的数据互联互通，最终达到优化流程、降低成本、提高质量等目的。在2019年汉诺威工业博览会现场，西门子展示了食品行业内全球首个食品追踪追溯的应用场景和技术方案。该方案基于MindSphere，实现了涵盖农作物种植、生产、物流、销售全价值链的追踪追溯，并利用区块链技术防止数据篡改，保证食品安全。

突如其来的疫情催生了大众消费习惯的改变，健康、营养、提高免疫力等正成为新的消费热点。面对快速变化的消费需求，数字化企业已经在快速起跑，抢占先机。